BATAGOR


Menurut sejarahnya, batagor ini bermula dari seseorang yang bernama Isan yang memulai usaha baru di rumah kontrakannya yaitu di Gang Situ Saeur, Bandung sekitar tahun 1970-1980-an.Isan muda ini sebenarnya adalah anak perantauan yang berasal dari Purwakarta, Jawa Tengah yang kemudian mencoba mengadu nasib di Kota Bandung dengan niatan untuk mencari pekerjaan.Dan ternyata mencari pekerjaan di Bandung bukanlah perkara yang mudah. Dan di sisi lain ia juga menyadari jika dirinya kurang memiliki ketrampilan. Dirinya sempat lontang-lantung selama tiga bulan.

Untuk mengisi waktu supaya tidak mengaggur, Isan kemudian memutuskan untuk ikut jualan bakso keliling. Suatu ketika, dagangannya tidak habis. Setelah itu Isan memiliki ide untuk menggorang bakso yang tidak habis tadi.Lalu hasil gorengannya dibagi-bagikan secara cuma-cuma ke tetangga sekitar kontrakannya. Dan pada saat dagangannya tidak habis Isan selalu melakukan hal seperti ini. Dan ternyata hal ini menjadikan para tetangganya mulai ketagihan dengan bakso goreng buatannya.Bahkan suatu hari banyak tetangganya yang bermaksud ingin membeli dan tidak mau lagi mendapatkan gratisan. Sejak itulah Isan dan juga para tetangganya menyebut bakso tahu goreng buatan Isan dengan akronim “batagor”.